Coma com os olhos...

Acho que comi um risoto muito bom, apenas uma vez… Em um restaurante que não me lembro o nome, dentro de algum shopping… Enfim, não é esse o caso… O risoto em questão é mais uma vez de um velho conhecido nosso, Ragazzo… Me perdoem pelo excesso de posts com o Ragazzo, mas é que da última vez que fui até lá, várias pessoas quiseram ajudar.

 A diferença em relação a foto de divulgação é até que razoável. O verdadeiro tem um aspecto bem mais pastoso, existe um pequeno (mesmo) pedaço de brócoli e duas fatias de cogumelo. E sim, não veio com queijo ralado. A quantidade de funghi também é absurdamente menor. O verdadeiro, mais uma vez, tem um aspecto geral menos apetitoso.

Quanto ao sabor, confesso que não gosto de risoto de funghi e tal compra se deu apenas por caráter científico.